[서평/Ohmynews] 고기, 생선, 계란, 우유, 설탕... 포기해야 건강하다
"약 없이도 얼마든지 건강할 수 있다. 고기, 생선, 계란, 우유, 유제품 등을 먹지 않고, 현미밥과 자연식물식을 실천하면 된다." 의약자본, 건강보조식품자본, 축산업, 낙농업, 요식업 등의 광고가 지배하고 있는 주요 매체에서 다루지 않은 중요한 자연식물식 건강 정보를 소상히 다루고 있는 책이 최근 출판됐다. 베지닥터 이의철 생활습관의학 전문의가 출판한 (2021년 2월, 니들북)은 채식과 건강식을 고민하는 사람들에게 유용한 정보를 제공해 준다. 특히 우리나라는 물론 세계 여러 연구기관들이 발표한 과학적 통계를 제시함으로써 읽은 이로 하여금 신뢰감을 준다. 이 책은 비만, 고지혈증, 당뇨병, 고혈압, 뇌심혈관질환, 암 등 현대병의 원인을 고기, 생선, 계란, 우유, 유제품 등 동물성 식품 섭취에서 찾는다..
2021. 3. 29.
